نکنه یوقت فکر کنید که اونا میخان اذیتتون کننا نه ! این میهمان نوازی در تمامی نسل‌ها در میان مردم مالزی وجود داشته و خواهد بود غذاهای مالزی برگرفته از فرهنگ چندقومیتی این کشور ست سبک غذایی مالزی ترکیبیست از سبک های غذایی چینی، پرتغالی، هندی و بومی. مردم این کشورها توسط خوراکی های خود، به زیبایی هرچه تمام تر خود را به گردشگران تور مالزی معرفی می کنن.
در ضمن از آنجا که بیشتر مردم مالزی مسلمانن و به حساسیت مردم مسلمان مالزی و توریست‌های مسلمان آگاه هستن و از ذائقه بسیاری از گردشگران و توریست ها باخبرن غذاهای حلال سرو میکنن پس اصلا نگران خوردوخوراکی خودتون نباشید و تنوع غذایی این کشور باعث شده که این کشور به بهشت غدایی در جهان تبدیل شود آشپزی به سبک مالزیایی خیلی پیچیده به نظر نمی رسد و از اونجا که ایرانیا عاشق برنج هستن برنج اکثرا تو غذاهاشون وجود داره.
تا اونجایی که همگی خبر داریم مالزیاییها تو غذاشون از ادویه هایی استفاده میکنن که نابغس و طعم غذاشونو خیلی خوشمزه میکنه که ما هنوز نفهمیدیم این چه ادویه جاتیه.ویژگی غذاهای مالایی استفاده از شیر نارگیل و ادویه‌ها می‌باشدو همچنین در بخش‌های شمالی مالزی به دلیل تاثیر پذیری از تایلند، آلوچه و تمبرهندی فراوان در غذاهاشون استفاده میشه در حالیکه مردم Negeri Sembilan از تندترین فلفل‌ها در غذاهایشان استفاده میکننبه طور کلی غذاهای مالایی پر از طعم و ادویه هستن.
غذاهای مالایی
آشپزی در مناطق مختلف چین به شیوه‌های متفاوت انجام میشه و این غذاها بنا به نژادهای مختلف متفاوت ست. غذاهای چینی تحت تاثیر مواد اولیه‌ی محلی و غذاهای دیگر فرهنگ‌ها بوده است و چینیا بیشتر تو غذاشون از زنجبیل و دارچین استفاده میکنن و غذاهای سرخ کردنی، بخارپز و سوپ‌ها در این میان از همه مشهورتره و پیشنهاد ما به شما اینه که انواع نودل ها را هم میل کنید.
غذاهای چینی
کلا توریستها غذاهای هندی را خیلی دوس دارن چون پر از رنگ و بوه غذاهای هندی بخش جنوبی تندتر از غذاهای هندی بخش شمالی هستند. شاید مشهورترین غذای هندی “برنج و موز” باشد که در آن برنج با انواع گوشت، سبزیجات و ادویه‌ی کاری در برگ موز سرو میشه و بیشتر رستوران های مالزی چون میدونن غذای هندی مشتری زیاد داره بیشتر این غذا را سرو میکنن.
غذاهای هندی
شاید اسم این غذا براتون ناآشنا باشه ولی نه خیلیم سخت و بدمزه بنظر نمیرسه این غدا ترکیبیست از غذای چینی و مالایی که در قسمت بالا طعم هردو غذا را براتون شرح دادم این غذا منشا ازدواج بین جوامع چینی و مالایی در قرن‌ها پیش بوده است. نشانه‌ی بارز این غذاها استفاده از ادویه‌ها و ریشه های تند و مواد چینی می‌باشد.
غذاهای Peranakan
به غذاهایی گفته میشه که تحت تاثیر ازدواج میان اروپاییان و مردم محلی طبخ میشه این موضوع در ابتدا در قرن شانزدهم و تحت تاثیر کشور پرتغال و پس از آن هلند و بریتانیا شکل گرفت موضوع مهم اینه که این غذاها به فراوانی غذاهای دیگر موجود نمی باشه چون هوادار زیادی نداره اما هنوز افرادی در مالزی هستن که در رستورانشون این غذاها را سرو میکنن.
غذاهای اروپایی و اسیایی
غذاهاییست که بیشتر در قبایل و گروه های بومی مردم Sabah و Sarawak طبخ میشه چون افراد این قبایل در کنار رودخانه زندگی میکنن و به صید ماهی مشغولن سعی میکنن ماهی را با گیاهان و سبزیجات و میوه های وحشی قاتی کنن و به یک غذای خوشمزه تبدیل کنند هرچند طعم این غذا خیلیم خوشمزه نیست ولی خیلیا چون ماهی دوس دارن به طرف این غذا میرن.
غذاهای قومی جزیره‌ی بورنئو
که شامل غذاهای آسیایی و غربی می‌باشد. شما میتونین در هتل‌های مالزی انواع غذاهای تایلندی، ژاپنی، کره‌ای، اندونزیایی، ویتنامی، ترکیه‌ای و عربی را پیدا کنین راستی اینم بهتون بگم که سرآشپزهای این رستوران‌ها از خارج از کشور آمده‌اند تا به غذاها طعم واقعی بدهند امیدوارم که از این مطلب لذت برده باشید ولی پیشنهاد من به شما اینه که بد نیست که طعم همه غذاهای مالزی را بچشید چون بعدها پشیمون میشید و با خودتون میگید وای چرا نرفتم این غذا رو بخورم.
غذاهای بین‌المللی
همیشه در تلاش بوده است که با ارائه بهترین خدمات رضایت مشتریان خود را جلب نماید. چراکه میدانیم هزینه جذب مشتری جدید بسیار بیشتر از نگهداری مشتریان سابقمان می باشد.
